成都三亚免费自助建站网

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简述信息一览：

• 1、早餐自助的凉菜该上什么?

早餐自助的凉菜该上什么?

辣子切丝，葱、姜也切丝放上，椒油加热后炝在辣丝上，用盘扣上一会即可。特点： 甜辣酸香，富有营养。2炝海带丝原料： 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片 制法： 将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。

早餐的凉菜包括烟熏猪柳、卤水牛肉、蒜泥黄瓜、糊辣藕丁、呛炒海***、红油嫩胡豆、糖拌番茄、呛炒咸菜、香油榨菜、跳水***。热菜有儿菜烧腊排、家香米凉粉、蒜苔炒胡萝卜、鸡汁苳汉菜、平菇炒肥牛、牛奶玉米棒、干炒牛荷、白水煮蛋、腌肉或烤肠、紫菜蛋花汤。

凉拌皮蛋 食材清单 皮蛋、黄瓜 制作步骤 黄瓜洗净后用削皮刀削成薄片。卷成卷后摆入盘子中间。皮蛋剥壳后对半切开再对半切开，接着和黄瓜和摆在一起，沿着盘子边缘摆一圈。碗里加蒜末、葱白、小米辣、葱花、热油，香菜梗、白糖1勺、盐、生抽1勺、香醋2勺拌匀。

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